Mariana Lafont
Nov 23
|15:39
Obviamente en cada lugar se jactan de tener "el mejor hummus", "el mejor kebab" etcétera .... Igual está todo rico.
Después de tantos meses en Asia con escasez de trigo y pan en Israel también nos dimos buenos gustos.
No me puedo acordar el nombre de esta rosca, medio dulzona y llena de semillas de sésamo.
Naranjas y granadas siempre presentes para los jugos (luego me enteré que noviembre-diciembre es la época de la granada).
Las pizzetas al paso con queso o llenas de orégano.
Algo así como facturas.
Especias
Esta ensaladita de berenjenas, morrones y cebolla era exquisita..
Y esto no tiene nada que ver pero soy adictaaaaaaaaaaaa... las gomitas!!!
En los mercados árabes había muchos puestos con esta explosión de color y azúcar!
Empanadas triangulares ... las que tenían relleno de pizza eran lo más! Y la masa una delicia de lo suave.
Azafrán
Hojas de menta fresca esperando ser colocadas en un té.
La pizzeta que les contaba antes.
Y el triangulito querido todo cubierto de sésamo.
Y más granadas!!!
Y más especias .. cómo me gustan!
Y de las aceitunas también soy adicta desde que era chica (de las verdes más que de las negras).
También había estas planchas tipo turrón de sésamo o frutos secos. Te cortaban el pedazo que querías en el momento y en plena calle.
Lindos granos de café.
Más frutos secos.
Y sigo impresionada con el tamaño de las berenjenas.
Pita frita.
Hummus! infaltable en cualquier mesa!
En general nos lo servían sin garbanzos pero parece que lo correcto es con ellos.
Y un poco tibio.
Hummus, pita recién sacada del horno y ensaladitas.
Gran mesa picada
Buen provecho!!!


